Código: 120
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O nome Tesouro da Casa Geraldo traduz bem esta linha de Cachaças Mineiras.
A "Pinga do Luiz Carlos Marcon" como era tradicionalmente conhecida em Minas Gerais, tinha o sabor da mais pura cachaça de engenho e da tradição de mais de 300 anos de transformar a cana-de-açucar em um líquido brilhante, perfumado, que mais parece uma obra de arte.
Os detalhes especiais de cada cachaça estão espalhados por todo seu processo, desde a escolha do tipo de cana, passando pela época certa da colheita, o tempo de moagem, os ingredientes e o tempo de fermentação, a forma de destilação e os barris para o envelhecimento.
O Tesouro da Casa Cristal diferencia-se pela madeira utilizada para o envelhecimento, o amendoim. Madeira em extinção, hoje rara, que ainda é encontrada em alguns estados incluindo Minas Gerais. Os barris feitos dela conferem característcias especiais para o envelhecimento da cachaça, pois revela, acentua e exibe as virtudes e a alma da pinga. O amendoim abaixa um pouco a acidez e o teor alcóolico da cachaça, mantendo seu caráter e integridade, dando um leve tom de amarelo claro e pálido a bebida.
Esta madeira mantém vivo o frescor e o aroma da cana.
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